ABOUT | 麺や潮風

お店について

長崎県産の素材にこだわった、麺類専門店です。
鶏ベースのスープは、長崎県平戸の海でとれる豊富なミネラルを含んだ天然塩、真昆布、有機醤油など、こだわった素材から丁寧に作り上げたあと、そのまま冷凍しました。

素材の味を生かし、素直なつくりにこだわった一杯を皆様にお届けします。